| Tout en
dégustant la cuisine traditionnelle et imaginative du Chef, vous pourrez admirer dans la salle à manger, le poêle en faïence d'époque et le plafond à la française. Les Menus La Carte |
 Gilles et Véronique |
Salon ou vous pourrez déguster votre digestif |
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| NOS ENTRÉES | |
| Foie
gras cuit au torchon, petite brioche aux noisettes |
19 € |
| Fricassée
de girolles à la crème |
15 € |
| Piperade d’escargots à l’ail | 14
€ |
| Terrine
de chevreuil, petite salade aux airelles |
14
€ |
| Œufs
en Meurette à la Bourguignonne | 16
€ |
| Poêlée de Saint-Jacques aux Pâtes fraîches |
20 € |
| NOS POISSONS | |
| Filet
de lotte au beurre de Gingembre | 22
€ |
| Blanc
de Saint-pierre au Romarin et tomates confites |
22 € |
| Filet
de Turbot , brunoise de légumes croquants |
24 € |
| Filet de sandre vapeur, crumble aux épices |
20 € |
| NOS VIANDES | |
| Filet
de Charolais grillé ou aux 5 poivres | 22
€ |
| Côte
de bœuf grillée, sauce Béarnaise (1,2 kg minimum pour 2 pers) |
60 € |
| Escalope
de foie gras chaud aux pommes |
19 € |
| Cocotte
de rognon de veau au Noilly Prat | 20
€ |
| Filet mignon de veau à la crème et aux morilles | 22
€ |
| Entrecôte charolaise poêlée | 20
€ |
| Civet de Sanglier aux pâtes fraîches | 19
€ |
| Le Plateau de Fromages ou fromage blanc à la crème |
7 € |
| Le choix des desserts fait maison | 7.50
€ |
Prix nets, service compris